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Expo: Coldiretti sforna pizza "Doc"

Expo

Expo: Coldiretti sforna pizza "Doc"

63% pizze vendute in Italia contiene mix ingredienti stranieri

NAPOLI, 26 marzo 2015, 11:24

Redazione ANSA

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- RIPRODUZIONE RISERVATA

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La Coldiretti sforna a Napoli la prima pizza napoletana Doc simbolo dell'Expo 2015. Lo fa nella giornata di mobilitazione in occasione della convocazione, a Roma, della Commissione Italiana Unesco che dovrebbe dare il via libera nazionale all' inserimento dell'Arte dei Pizzaiuoli napoletani nella "Lista del patrimonio culturale immateriale dell'umanità". La pizza Expo punta a valorizzare l'identità nazionale in un momento in cui 2 pizze su 3 sono ottenute da un mix di prodotti stranieri.
   

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