Sarà la Città dei Templi ad
ospitare la prima edizione del Magma, la Mostra Alimentare
Gastronomica della Mozzarella e dell'Agricoltura. Un grande
salone fieristico-espositivo nel cuore di Paestum, in programma
dal 5 al 7 aprile 2024 al Next (Ex Tabacchificio - via Cafasso
21), ad ingresso libero.
Promozione, tutela e valorizzazione delle filiere Made in Italy
sono le finalità prioritarie dell'expo, che si propone come
contenitore multidisciplinare di eventi per le aziende, i
protagonisti del settore e per i consumatori sempre più
interessati alla qualità delle materie prime e alla
tracciabilità dei prodotti.
MAGMA, il Salone ideato e prodotto da Donato Alfani, Giornalista
& Project Manager, gode delle partnership di Confagricoltura,
Coldiretti, CIA e delle Federazioni Cuochi nazionali e
regionali, vantando inoltre collaborazioni di rilievo anche con
diverse Associazioni di Categoria, Ordini Professionali,
Istituti di Ricerca, Università ed Enti Istituzionali.
"Un excursus tra cultura, tradizioni e innovazioni di uno dei
settori trainanti dell'economia e dell'export del Mezzogiorno e,
in particolare, della Piana del Sele - sottolinea Donati Alfani.
Il MAGMA, alla sua prima edizione, è un progetto di ampia
visione che include tutti i segmenti dell'agroalimentare, dal
produttore iniziale al consumatore finale, stimolando inoltre il
dialogo tra le imprese. Una vetrina delle eccellenze
enogastronomiche italiane, delle novità tecnologiche e dei
servizi dedicati al settore alimentare, favorendo connessioni e
business tra le filiere del 100% Made in Italy".
I circa 7mila metri quadri del Next, in occasione della mostra
Magma, saranno suddivisi in distinte aree d'interesse,
attraverso cui evidenziare i passaggi e i ruoli legati alla
filiera produttiva.
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