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In evidenza
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In collaborazione con Comune di Cagliari
Dopo il recente riconoscimento
dell'"Arcimboldo d'oro", conquistato a Napoli per l'eccellenza
nel campo della gastronomia Emiliana Scarpa, la maestra
pizzaiola di Cagliari, si è recata in visita a Palazzo
Bacaredda. Nota per eccellere nella cosiddetta "arte bianca", in
passato ha ricevuto numerosi altri riconoscimenti
internazionali-
Durante la sua visita a Palazzo Bacaredda, Scarpa è stata
accolta dalla consigliera Stefania Loi, che come presidente
della Commissione Pari opportunità, ha sottolineato il
"significativo contributo dell'artigiana al prestigio della
città di Cagliari e dell'intera regione sarda". Loi ha elogiato
non solo le "abilità culinarie" di Scarpa, ma anche il suo
"impegno nel promuovere l'identità e la tradizione della
Sardegna attraverso la sua arte".
L'incontro tra Scarpa e Loi ha rappresentato un momento di
celebrazione e di riflessione sull'importanza di sostenere e
valorizzare il talento artigianale e culinario isolano.
La cerimonia di premiazione dell'"Arcimboldo d'oro" a Napoli è
stata solo l'ultimo traguardo di una carriera ricca di successi
e di riconoscimenti per Emiliana Scarpa. Tra i tanti, il Premio
internazionale MSC Crociere, il Campionato mondiale ottenuto con
il team Cagliari e il Trofeo Sorbillo.
"Attraverso la rivisitazione dei prodotti sardi racconto la
pizza napoletana nel mondo. L'Arcimboldo rappresenta perciò un
riconoscimento alla tradizione e all'innovazione che porto
avanti ogni giorno con il mio lavoro facendomi spazio in un
ambiente ancora declinato al maschile", ha spiegato Emiliana.
"Dal mese gi gennaio sono perciò entrata nella guida degli
artisti del magazine online "L'Arcimboldo 2024", ottenendo due
pennelli su tre". Prossimo traguardo la competizione del Pizza
Word Cup di Roma l'1, il 2 e il 3 ottobre 2024.
In collaborazione con Comune di Cagliari
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